Кафе «Юность», расположенное на улице Сафонова, работает в нашем городе уже шесть лет, давно сформировался круг фанатов его кондитерских изделий. 21 января 21-го года XXI-го века новое кафе «Юность» открылось по новому адресу, на морвокзале по Приморской пл., 1.

Однако не следует думать, будто это обычное клонирование вывески и «репертуара», как это часто бывает. Во-первых, Приморская площадь с видом на «Алешу» - знаковое место для Североморска. Во-вторых, внутреннее помещение кафе претерпело кардинальные изменения, вопросом интерьера занимался приглашенный дизайнер из Москвы. Проект получил название «Домик у маяка».

Но главное даже не это, а крен в сторону кулинарии – организация обедов, бизнес-ланчей, перекусов. Здесь появилась не только возможность у морячка «заморить червячка», но и отобедать так, что язык проглотишь. Кроме того, тренд заведения — открытая кухня, благодаря которой покупатели могут увидеть процесс приготовления блюд и получить заказ с пылу с жару.

Почетные гости на торжественном открытии кафе отведали хлеб-соль, оценил факт его появления глава ЗАТО Североморск Олег Прасов, обратившийся к директору:

- Несмотря на сложный год, вам удалось реализовать проект - и это достойно похвалы. Открытие новых заведений - это несомненный плюс для города, ведь это в том числе и новые рабочие места. Кафе прекрасное, думаю, оно будет пользоваться спросом.

 Игорь ГЛУЦКИЙ. Фото автора.