С покупкой и улыбкой
В шаговой доступности от продуктового магазина Татьяны Яковлевой на Северной Заставе два супермаркета крупнейших в России сетевиков, но даже они за много лет не «потопили» небольшой магазинчик, не перетянули к себе его постоянных покупателей.
— К нам люди десятилетиями ходят, теперь начали приходить их дети, кто-то приводит друзей, — объясняет директор магазина Татьяна Яковлева. — Мы маленькие, нам легче ориентироваться на запросы горожан. Вот пришла как-то покупательница за хлебом. Пока стояла в очереди, рассказала, что в отпуске в другом регионе попробовала очень вкусный сыр, вспомнила название. Соответственно, я потом, обрабатывая прайсы, поняла, что подсознательно уже ищу именно этот сыр, чтобы ее порадовать. И ведь нашла, привезла! Вы представляете, сколько благодарности было?! Как это приятно — видеть такую отдачу, благодарность.
Татьяна уверена, что в магазине теплое человеческое отношение важно не меньше, чем качество товара.
— К нам ведь не только за покупками ходят, но и за общением. Нас знают по именам, знают, когда привоз. Из-за этого, правда, и забавные случаи бывают. Недавно я в МФЦ ждала своей очереди. Вижу, что на меня семейная пара смотрит. И как будто хотят что-то спросить, но не решаются. А я не могла понять, в чем дело, стало немного неловко. Потом муж все-таки подтолкнул жену, она подошла ко мне и робко так спросила: «Здравствуйте! А картошку сегодня еще не привезли?»
О профессии Татьяна Яковлева рассказывает с горящими глазами, будто с детства в этом видела свое призвание, а на самом деле в торговлю она попала случайно.
— По образованию я инженер-строитель, — с улыбкой рассказывает наша героиня. — Муж военнослужащий. Когда мы переехали в Североморск, я доучивалась на заочном отделении, работы не было, дочка маленькая. Когда она получила место в садике, я без нее зашла в Военторг на ул. Сафонова, который старожилы сегодня по старой памяти называют «Шайбой». Сотрудники там всегда были очень приветливые, дружелюбные. Разговорилась с продавцом. Она спросила, а не хочу ли я тоже у них работать. А у меня ни образования соответствующего, ни навыков… Но я понимала, что работа мне нужна. Это был 1993 год. Непростое время.
Продавщица, не теряя ни минуты, поговорила с директором. Тот вышел лично пообщаться с потенциальным сотрудником. Сразу спросил, умеет ли Татьяна работать с весами, со счётами. Она честно ответила, что припоминает, как этому учили в школе.
— Ну ничего, говорит, давайте попробуем, — вспоминает Татьяна. — Отложил мне, как сейчас помню, 23 рубля и начал давать практические задания, чтобы я быстро сдачу посчитала, посмотрел, как счётами пользуюсь.
Обучаема — такой вердикт вынес будущий начальник. И Татьяна отправилась на курсы для продавцов Военторга, чтобы скорее овладеть необходимыми навыками и приступить к работе.
— Там рассказывали и о санитарных требованиях, и о принципах общения с покупателями, обучали работе с весами и гирями… Всесторонняя подготовка. Экзамен я успешно сдала. И начала работать. Поскольку была молодая и неопытная, за кассу меня не поставили. Сначала отправили в палатку торговать овощами. Постепенно я набиралась опыта. Но тут Военторг закрыли. А профессию менять уже не хотелось, — объясняет Татьяна. — Тогда в Североморске была сеть магазинов, которую основала Нина Андреевна Десенко. Я устроилась к ней.
Так Татьяна Яковлева начала работать за прилавком в магазине на Северной Заставе, не подозревая, что в дальнейшем возглавит его.
— Когда Нина Андреевна предложила мне стать заведующей, я не соглашалась: побаивалась такой ответственности, к тому же мне хотелось продолжить работать с людьми. Многие покупатели пришли сюда за мной с «Шайбы».
Руководитель смогла уговорить Татьяну Викторовну, и та стала заведующей. А когда Нина Десенко решила выйти на заслуженный отдых, сказала, что именно Татьяне Яковлевой она может передать магазин.
— Главное, о чем она просила, — не потерять ни одного покупателя. И мы нашим небольшим коллективом справились. И вот с 2013 года постоянных покупателей не потеряли. Еще и новых приобрели, — рассказывает Татьяна. — Мы каждый день ездим за товаром, не берем много. Да, работы в таком случае получается больше, зато нет ничего залежавшегося, все свежее. Ассортимент обновляем в соответствии с запросами. Поставщикам с нами нравится работать. Каждое утро приезжает машина, мы занимаемся приемкой, отбраковкой, все проверяем по накладной. «Набиваем» продукцию, чтобы она попала в кассу, затем выставляем, развешиваем ценники. В конце дня выставляем заявки на очередной завоз, на каждого поставщика, чтобы завтра у нас был свежий товар.
В список преимуществ супермаркетов сегодня часто включают наличие касс самообслуживания, это и соответствует современному ритму жизни, и минимизирует общение продавца и покупателя. При этом именно за возможность общения ценят небольшие магазины.
Время меняется. Работа с теми же счётами и механическими весами осталась лишь в воспоминаниях. Но неизменным для Татьяны Яковлевой и коллектива остался главный принцип — взаимодействие с покупателем, обратная связь, душевное общение, чтобы из магазина каждый покупатель выходил не только с нужным ему товаром, но и с улыбкой.
Анна ВИХРОВА.
Фото Льва ФЕДОСЕЕВА.
