На борту БПК «Вице-адмирал Кулаков» с профессиональным праздником поздравили корабельных поваров – коков  и пекарей

В преддверии Международного дня повара на большом противолодочном корабле «Вице-адмирал Кулаков», выполняющем задачи дальнего похода, с профессиональным праздником поздравили корабельных поваров – коков  и пекарей.

На флоте работа кока всегда отличалась не только  особой ответственностью, но и была в почёте. В обязанности кока входит качественное приготовление пищи, приём и содержание продуктов. Кок должен знать основы кулинарии, уметь обращаться с различными механизмами и оборудованием, размещенными на камбузе, следить за печами, холодильниками и другой техникой. Но главное, он должен любить свою работу  и вкладывать в неё душу, потому что вдали от родных берегов настроение моряку создают вкусный завтрак или обед, а ощущение домашнего уюта  или праздника может добавить свежая выпечка.

За это и ценят на большом противолодочном корабле «Вице-адмирал Кулаков» корабельных коков и пекарей.  В течение более чем двух месяцев  они обеспечивали на корабле  приготовление холодных блюд, различных видов супов, мяса, гарниров и сладких блюд, организовывали полноценное и вкусное 4-х разовое питание. А главная особенность, что всё это делалось вне зависимости от погодных условий за бортом, в том числе в штормовых условиях Арктики и сильной качки.

- Встаём раньше всех, чтобы к обеду приготовить свежий хлеб. Помимо хлеба стараемся радовать экипаж булочками и  пирожками с различной начинкой. На дни рождения личного состава корабля делаем пироги, которые дарит именинникам командир корабля, - рассказал пекарь Анатолий Карпин.

- Мы пытаемся удивить личный состав разнообразными блюдами. Пища готовится с любовью, душой и огоньком. Добавляем различные приправы и специи, - отметил старший кок  Евгений Бухнер.

В период дальнего похода кораблей и судов обеспечения корабельные и судовые коки и пекари непрерывно несут свою вахту, обеспечивая личный состав вкусной и здоровой пищей.

По данным пресс-службы Северного флота.