С 24 по 26 мая в центре Мурманска пройдет гастрономический фестиваль «Вкус Арктики» (0+).

Рестораторы подготовят свои фестивальные блюда и расскажут об их истории и рецептах, особых ингредиентах, легендах и традициях арктической кухни, а также проведут кулинарные мастер-классы.

В числе фестивальных блюд – пельмени с треской, лососем и икрой летучей рыбы, блинчики с крабом, вафли с рваной олениной, дирстроганов, тушеная оленина с овощами и лапшой, помакуха с палтусом и треской, заебуриха поморская рыбная, солоники с морошкой, свиток с олениной.